- Apr 28 Sat 2012 23:11
一泡很特殊的老茶
- Apr 27 Fri 2012 10:50
雲南百年老號分享：楊聘號茶莊史記 轉載大陸南方日報
中国普洱茶六大茶山位于云南省西双版纳州勐海县境内,分别为倚邦、易武、攸乐、革登、莽枝、蛮砖。清乾隆至咸丰年间是六大茶山最为鼎盛的时期。倚邦不仅是普洱府贡茶采办地,也是清政府扼控南疆的军事要地。百年老号,杨聘号就开设在倚邦,当时还有元昌号、惠民号、宋寅号、庆丰号等老茶庄。
倚邦茶山明代初期已茶园成片,从雍正十一年开始,普洱茶由倚邦土司负责采办,杨聘号被指定为皇帝专用贡茶。倚邦贡茶,年约百担之多,过去全靠人背马驮运至昆明,这些贡茶,以杨聘号茶叶最好,历受欢迎。在杨聘号每片圆茶上,都有一张5×6.8厘米立式内飞,白底红字内文有(本号开设倚邦大街炼提透心净细尖发客贵商光顾者请认明内票为记)及(杨聘号)等字。19世纪末,随着清王朝的衰落,滇西发动了战乱,倚邦也随之而落。
- Apr 27 Fri 2012 10:47
茶莊老號分享 轉載大陸茶友資料
古六大茶山茶庄(收购、加工、贩卖)创建时间不一，有清雍正、同治、光绪、民国等时期，有的开开停停，停停又恢复。截至抗日战争前夕的1937年，易武茶区沿袭下来的茶庄有:“同兴”号(同顺样、中信行)创建于雍正十年(1733年)，1937年抗日战争前夕的庄主是向纯弄(易武有名的三武之一)，年收购、加工，贩卖茶叶400-500担，拥有资金10余万元，营业额20余万元，有骡马20余匹，驼牛20余头，是易武建立最早的茶庄，与“同庆”号、乾利真，同昌号多年形成四强鼎立之势，在石屏设有同源利茶叶公司，在香港设有天福泰公司。“同庆”号创建于雍正十三年(1736年)，比“同兴”号晚三年，但后来追上，成为易武茶区最大的茶庄，清光绪年间庄主刘顺成被朝廷诰封为奉直大夫，去世后由子刘葵光(向阳)、刘芸光诰封为奉直大夫、知州(次五品)，群众称之为刘大老爷，中华民国九年九月获“见义勇为”大匾，“同庆”号在光绪年间是易武茶区最大的官，最大的茶庄，与土司署又有姻缘关系，是有权、有势的高门大户。年收购、加工、贩卖茶叶500—600担，拥有资金20余万元，营业额30余万元，骡马30余匹、驼牛40余头，茶叶主销香港、台湾、日本、韩国，颇受好评，经销“同庆”号茶叶的香港“金山楼”和“龙门茶楼”也名声大振.
乾利真茶庄(四家合股)年经营茶叶500-600担，拥有资金15万元，营业额20余万元，有骡马30余匹，驼牛20余头，靠四家股东出谋划策，又仰仗“经济特元”袁嘉谷(股东袁谦六的哥)的大名，生意得心应手，茶叶主销香港、越南勐莱、泰国米赛。
- Apr 27 Fri 2012 10:37
普洱茶歷史 斷代淺談 ( 二 )
五零年代“大躍進”之後，“合作社”的制度下，私人茶莊只得零售，不得批發。“中央掌權，地方包管，統籌分配，合理使用”的政策，茶葉已完全由“人民公社”掌管。再來，“破傳統，去老舊，抓生產”的文革，燒陳茶茶庫，“收購不講茶品質量，製造不講傳統方法”。一九七九年的“改革開放”，走經濟市場路線。在雲南省紅河州元陽縣召開“新茶園密植速成高產學術研討會”後，“開拓矮化，灌木密植，人工肥料，機械採收，葉薄光面，高度產量”的新茶園，每畝地密植茶樹三千至五千株。此種政策一再貫徹，至一九九零年，全省茶園達二百四十多萬畝，而年產量達九十多萬擔！
