Alan點茶 ( 茶 茶道具 宗教 歡喜生活)

晚上

大哥來訪

帶了一泡老茶來分享

老生茶

這個茶

是台灣戒嚴時期帶進台灣的

那時...稱為

匪貨

所有的外包裝都必須拆掉的年代

大哥的一位長輩收到時都是老茶了

所以

年代不詳

兩個人收藏的年分加起來

50餘年

其餘

就別算了

此茶....很乾淨

而且

放在甕中....未曾開封

撥了一點茶葉

今天開封

真是福氣啊........

自然的陳霜

茶葉非常乾淨

沒有任何氣味

為了這個嬌客

我特別用

老朱泥......

份量不多

大哥說

連續....泡三次

慢慢體會

放入甕中

50年才開封

放茶時已是有年份了

老生茶

第一口不覺得有何特別

第二杯開始

慢慢的

好像湖中丟石頭

慢慢升起漣漪

濃郁的香氣

淡雅

沒有雜味

回甘度很慢.....

但是喉韻強久....

唯獨

茶湯薄了點.....

一共連續喝了三次

每次分量都相同

但是

味道卻一次比一次陳化

薄湯的缺點有進步

好似醒酒般

老茶也要醒茶.......

感謝大哥的分享.....

存放了50多年的心血

有緣...跟我分享

真是太有福氣了

最後看茶底

中間的黃色.....是稻米....

捏開...都熟化了

可見

以前曬穀場曬過的.....

雖然動盪的年代中

茶葉的配菜不是特別

有點用了秋茶

夏茶來混

單一茶種...沒有拼配

葉面有點粗糙....

跟陳化的時間沒關係......

不過

50年也只換來如此....

還不算之前入甕時間

所以

一泡老生茶...

自然陳化要喝到

老韻...熟化香(不是熟茶)

老藥香(不是臥堆)

真的...很難

喝老普....真的在喝

歲月