Alan點茶 ( 茶 茶道具 宗教 歡喜生活)

茶能補氣和提神，是品茗者經常所提到的。可是中國傳統醫學多著重在養血、補氣，幾乎不去提到提神這方面的重要。因為精神不振，神情恍忽，應該從養血、補氣著手治療。血氣健壯時，自然的就會益知添神，是為治本之道。如果只為了振奮精神，而抓藥直接提神，只是精神一時，如抽菸吸毒一樣，將會留下嚴重的後遺症，違反了人體健康之道理。

茶所以能提神，是因為越是新鮮而綠色茶葉中，含有較多的咖啡鹼刺激性成份。這些成份如在人體內刺激了腦神經，就形成精神興奮，達到提神作用。新鮮青綠的普洱茶，和陳期短的青生普洱茶，所含的剌激性成份比其它茶種都來得多，飲後對提神功效特別強。普洱茶品茗的藝境本是追求寧靜自然、淡雅清新，同時也是內歛深邃，且仙颺的心靈世界。那些屬於剌激精神亢進的茶品，多少會造成品茗者心情熾熱，情緒浮泛。一向以道家思想為主流的普洱茶藝，「道」為其筋骨天柱，「靜」為其膚運化。心緒尚平和，精神則以寧靜泰然為貴。所以普洱茶藝對品茗者的精神處理，正如中醫養生一樣，絕對避免因提神而後傷神，造成精神和心緒上病變後遺症。所以陳年而無剌激性老普洱茶，是懂得品茗普洱茶者的最愛。

茶氣，對普洱茶品茗具有極重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。雲南大茶山中所生產的，喬木大葉種老茶樹普洱茶，茶葉內所含成份濃釅而豐富，製造為成茶後，經過長期儲藏陳化，茶中多糖類和有機鍺產生一定的化學作用，於沖泡時即能溶於水。品飲陳年普洱茶茶湯後，有機鍺進入品茗者體內，而運行全身經絡之中，促進真氣的運行，進而增強真氣的質量，達到補氣功效。

古往今來飲茶品茗者千千萬萬，有幾人真正體會到茶氣美妙的境界？一來真懂得品嘗茶氣者不多，二來有茶氣的好茶卻得來不易。大部分的茶葉都含有剌激性的成份，提神醒腦功特強。也有些確實同時具備茶氣和提神因為提神會給品茗者較強烈感應，而也往往提神在先，茶氣的表現在後且緩慢，都被提神所掩蓋過去了。

從兩百二十首古茶詩中發覺，提到茶氣的只有九首，而提及提神方面的，則有二十七首。顯然的，以往能體認茶氣的詩人並不多。舉例如下：

★ 對茶氣有描述的詩句如：

★ 對提神有描述的詩句如：