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傍晚
與一位新朋友有約
一位茶農...
他的茶園在奇萊山
奇萊山位於台灣中部南投、台中及花蓮境內,北峰達3607公尺 ,而奇萊茶區也達2000公尺 ,海拔高度非常高,此種環境下造就出頂級的台灣高山茶:奇萊山茶。奇萊山茶區位於南投縣仁愛鄉境內,高度在2000公尺 以上,當地海拔高日照短年均溫低,茶葉生長速度慢葉片較厚,茶葉的苦澀成份遠較平地烏龍茶低,而回甘性又較強,整體口感是一般烏龍茶難以相比的。
今年的春茶
溫潤泡
收茶前
先看一下
檢驗報告
這樣確保我要的茶是
健康的
無毒才是王道
出湯
這個茶農製茶 種茶只有短短五年時間
很用心
自然生態的栽植
未來的主流
現在的一般人喝茶
要
香 甜
東西好....價格要便宜
我相信未來
當大家開始回歸自然養生
無毒才是王道
把茶發酵度提高
少了香氣
特殊的甘甜
有可取之處
跟新朋友交流一下
相約近期去參觀茶園
不過要等颱風效應過後
現在怕山上的土質鬆軟
危險
跟新朋友說
你的茶
可惜了......質不錯
但是方向
不對
新朋友說
我只有一點今年的春茶
採收時天氣很棒
製成清香
只有幾斤...都被老客人收走了
只能請你喝一泡
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