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下一泡茶
張大哥拿出看家本領
最好最貴的一泡茶
今天 大陸陳雲林先生訪台
參觀了木柵動物園
原本計畫是搭成貓欖上山
計畫是由張大哥為陳先生介紹
木柵鐵觀音
現在這泡茶就是要泡給貴客的茶
可惜....一早山下有變化
陳先生沒有上山
這泡 貴客茶
有機會讓我
品嚐了
光是看茶葉
目前喝到此
此茶最佳
張大哥說...光是茶青都是頭等的品質
茶葉焙火的色澤一致
細聞了一下
火味剛好
清澈的茶湯
金黃湯....光是聞香
就有蔗香味
入口...喉韻佳
香氣...茶質都還不錯
杯中的茶湯
好像浮了一層油
好像喝糖水
不過...喉輪雖甜
但是還是有一點...微微鎖喉
跟張大哥聊了一下製茶工序
下一泡要請我品嚐
紅茶
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