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品嘗一泡今年的 易武野生茶


好友分享的只有少少的幾公克


寄來時...有點壓到


所以


品相差了一點















 


鮮活的春茶


完全曬青


有股春天的清香鮮活


 


易武古茶山東部高、南北西三面低,海拔656-2023米之間。最高的村寨三合社海拔1433米,最低的納么田海拔為730米。海拔差異大,形成了“—里不同天的”立體型氣候,具有溫溼、溫暖型兩種氣候特點,不同的小區氣候條件造成了不同的生態環境。

  易武山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨,熱量丰富,雨量充沛。茶區土壤,在熱帶亞熱帶季雨林成土條件下,由紫色岩和沙岩母岩上風化發育而成,主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤。各地土質呈微酸性反應,pH值在4.5-6.5之間。土壤養分積累快,分解利用快,土壤有機質含量4.5%以上,腐殖質厚5釐米以上。土層深厚,土壤透氣性好,有機質含量高。古茶樹分布區域植被生態系統保持較好,生長着諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木,氣生植物多,樹木、藤本植物繁茂,森林覆蓋率高和高等植物集中,搆成了良好的生態環境,是種植茶葉的理想之地。



 



朱泥伺候


 





出湯


茶湯入喉無澀感


香滑


有股特殊的香氣....


數秒後舌底慢慢生津


 



茶湯細緻


古樹茶的湯與台地


有些不同


口中的回甘


香氣棉順


持久....


 



品第三杯


剛剛前兩杯的回甘


持續發酵


整個口腔都是特殊香甜


典型的


柔中帶剛


 



水性鮮活


香氣飄逸


持久綿長


 



整個人好像注入一股活力


氣韻綿長


 


 


 



 


難忘的特別滋味


可惜只有一點


 


 


 



 


茶底


易武古樹茶 1.獨具個性的密韻,易武茶區的臺地茶是不可能有此香韻,古樹茶每年的早春第一季,密韻是最足的,古樹茶存儲陳化速度較快,密韻也會隨著時間變的更加濃郁;

                      2.獨具魅力的柔滑茶湯,說到細膩兩字,非易武莫屬。真正能說為古樹之茶,苦澀滋味很難品出,特別是易武,她細膩柔滑,老茶客都能感受得到顆粒均勻的細膩湯水,易武的回甘生津和喉韻都很含蓄,滋味持久性很強,這就是她的柔中帶剛。

       
                            3.隨之時間的沉積,一般3年之後,茶湯的品質與飽滿程度可以用“丰韻細膩沉穩厚實”、“密韻足而持久”來形容,這就是易武的古樹茶,時間越久越彰顯其卓越的品質與口感!


 


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