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鐵觀音的火候很重要


因此 焙茶是一門很深的功夫


時間 溫度掌控


需要經驗判斷


隨時取樣品嚐


就知道


到哪階段了


 


 







三種不同時間


 


 


 



 


慢慢看


 


 



仔細一點



 


 


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