今晚
逛到一家德國小酒商
裡面有我最愛的...南非 紅酒
德國 冰酒 白酒 紅酒 系列
不是目前市場主流的酒....
聊了一下...店員開了幾瓶酒給我....嚐嚐
真有口福
下面介紹一下今晚試的酒
福瑞麥斯 德國酒藏於2007年在台灣成立，獨家代理的酒莊中有部份已傳承了許多世代，規模雖然小、知名度也不高，卻常釀造出頂尖品質的葡萄酒，位於摩什河谷的「卡爾本酒莊」(Weingut Kerpen)，專門釀造最頂極的麗絲玲白酒、位於法爾思產區的達汀酒莊 (Weingut Darting)，經常在不受人注意的年份創造出麝香白酒以及東菲德紅酒、位於萊茵黑森區的羅倫思酒莊(Weingut Lorenz)是德國聯邦有機種植協會的成員，他們所釀造出來的遲摘休蕾柏白酒和貴腐甜白酒(TBA)在台灣一推出就受到許多德國白酒迷的歡迎、唯一不同的是巴登酒藏 (Badischer Winzerkeller)，它位於巴登區，是全德國規模最大的葡萄農聯合協會，這裡所生產出來的每一瓶葡萄酒皆採自協會所屬的成員之自家葡萄園所種植的葡萄，所以在葡萄的照顧與採收上皆是協會自家葡萄農用心揮汗的結果，所釀造出來的酒也有相對的品質保證。
西班牙夏多內白酒
帶有淡淡的熱帶水果香
入門款.....適合佐餐
入喉有淡淡的水果味
清純...爽口
2007年 麗絲玲精選白葡萄酒 *典藏款* 榮獲Robert Parker評鑑91分
Kerpen Riesling Graacher Domprobst 2007 Auslese*
Robert Parker Points 91
榮獲Robert Parker評鑑92分，帶有蘋果花香，以及杏仁、新鮮葡萄柚的果實香氣。口感如奶油般綿密，變化豐富，尾韻帶有一股榛果泥和烤蘋果的風味，甜度酸然明顯，但在活潑酸度的均衡下變得更柔和，甜而不膩。
成熟度非常好的一支酒
順口
飽滿
2010年 休蕾柏遲摘白葡萄酒
Lorenz Scheurebe Spätlese 2010
有著典雅的金黃色，品嚐時帶有醋栗和葡萄柚的香味，在德國一般以甜味方式釀造，當成餐後酒飲用，也另有一番風味。
今天我帶的一支
入口時有非常飽滿的果香
雖然數秒後有酸澀感
但是獨特的韻味....深得個人喜愛
當場...帶走了
2007 年南非希哈紅酒 (麥爾‧尼克 Meyer-Näkel 酒莊)
Meyer-Näkel „us de Kap“ Shiraz 2007 (Stellenbosch)
由德國知名酒莊「麥爾‧尼克」(Meyer-Näkel) 在南非所種植、釀造的希哈紅酒，結合了黑櫻桃、杏仁糖、紅甜菜等不同風味之變化。此款紅酒的單寧柔和，並帶有一種自然、舒服的酸度，是一支好酒所必備的條件。
質感非常純綿
雖然尾後...微酸
但是稱的上一支好酒
2003年 西班牙 利奧哈紅酒
艾巴尼可酒莊
100%由西班牙特有的葡萄品種田帕尼優所釀造而成，於新的橡木桶中熟成24個月，裝瓶後在酒窖中繼續陳放12個月，在黑莓類的果香中帶有一股煙草和起司的風味，入口後的均衡度適中，最後並帶有甘甜的回韻。
特殊的菸草味
適合....熟男
2010年 德國經典甜味白葡萄酒
Badischer Winzerkeller Weißer Burgunder lieblich
由古老的品種白皮諾所釀造而成，帶有清新的果香及細膩的微酸，釀酒師稱它是一支輕鬆沒有負擔的白葡萄酒，不論好友聚餐或者個人獨享時都是最佳良伴。
酒質薄了一些
適合酒量淺的人仕
收穫豐碩啊.......又有一個品酒的好地方
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