下午
再去第二個行程
德州烤肉
其實最近要做一點功課
大塊..烤牛排
嘿嘿嘿....
要多喝茶啊....不然
今天原本要去的地方是一家
蕃婆林...
民宿自己的大塊平價牛排
可惜
找了半天已經要上山了
半路被擋下
修路.........
無緣啊....
也好..反正前天還有一家沒進去過的
今天瞧瞧....
橘色外觀
只有一家
到了淡金公路就知道啦...
前面景觀還不錯
有花心思
利用大量的漂浮木來裝潢
也是
物盡其用了
好不好
見人見智
畢竟是海邊.....
室內裝潢
擺了一台鋼琴
目前是擺飾用
剛開幕4個月
大量的木頭
有點海邊的感覺
但是...跟德州...
沒關聯
心想
老闆是台灣人
附近有家德州烤肉
老闆是道地...德州人
可是
口味可不是道地德州味...
櫃檯
其實....
有點...
不談了
這個化妝室玄關
給他...鼓勵一下
我要說的是一種...概念
不是說他的裝潢
一般的餐廳...不會浪費這麼一塊地方
但是
進來洗手間前
心情頓時一亮
記得...美國有一家餐廳
紐約市區
她的女廁真是非常特別
為啥
她讓女孩子能在化妝室中
交談
喝酒
甚至開一個小趴...
大量鮮花
蠟燭
精油
非常浪漫....
我們認為趕快了事的...污穢之地
居然提共另種同性社交
還記得
中東有一間...總統套房
淋浴室
讓你身處...熱帶雨林中
火山岩壁
蕨類
花草
能想像...獨自裸身在雨林中淋浴
是一件多浪漫的事
可惜
花草照顧的功力太爛....
不然
我家浴室
前陽台
嘿嘿嘿....
參觀過我家的人...就知道了
硬體已經準備好了
很多的布置
太....多餘了
老闆
一定是女人...而且
有一點..
不說了...上餐了
沙拉
清涼的...芒果醬
新鮮芒果汁加一點奶油
急速攪拌
清爽..微酸
我說了
老闆心事很多....
哈哈哈..
羅宋牛肉湯
說真的
味道真的很用心.....
很難得...低價的牛排
前湯有此表現
看到餐包了嗎
還用炭爐烤了一下
很用心
剛剛送上來
馬上撕一口
外酥內軟
用心啊.....
看到湯匙了嗎...
很用心
台灣很多餐廳用的湯匙....
是適合盤子盛湯
用碗
這個...
剛剛好
24盎司的牛排
原本服務員介紹我
丁骨牛排
我還是堅持
大牛排
但是
先問她是
瓷盤
鐵盤
點了6分熟
請她...切條去烤
想一想...
結果上盤時
擺得很美..
但是
沾醬碟爬了隻螞蟻
退回去請她重新換沾醬
沾醬
用羅頌牛肉湯底
還不錯
服務員...還'幫我磨了海鹽
胡椒
先摸了盤子
冷盤
五分熟
肉太生....
而且送上來..已經冷了
請他們重新加溫一下
烤成六分
這才是....美味的肉
入味
可惜....熟成的工序
時間
所以這種價位也別挑了......
剩下的
打包
當服務員打包送盤子到廚房時
聽到她說
別怕...這回是打包
真的...太刁了....
回程時...
特地洗車
結果晚上
又下了大雨......
每次都這樣
哈哈哈....
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